NOTRE ELEVAGE
Notre domaine fait 55 hectares. Il est divisé en parcelles de 4 Ha maximum.
Notre domaine de 55 hectares est divisé en petites parcelles de 4 Ha maximum, séparées par des haies naturelles appelées « bouchures » dans le langage local, ponctuées par des chênes qui apportent de l’ombrage aux animaux. Nous y cultivons aussi, uniquement pour la consommation des volailles et des moutons, une quinzaine d’ha de blé et triticale qui est une céréale entre blé et seigle.
Nous cultivons 15 ha de blé et triticale et 35 ha de prairie.
Nous sommes en autonomie céréale, fourrage et paille.
Nous avons fait construire des bâtiments confortables pour les animaux. Une grande bergerie de 600 m2 a vu le jour en 1998. Un hangar déjà présent sur l’exploitation a été réhabilité pour accueillir les cellules de stockage du grain ainsi que les machines pour préparer nous-mêmes les aliments que nous offrons à nos animaux. Puis 3 tunnels isolés des intempéries plus particulièrement dédiés aux volailles ont complété l’équipement dans les années suivantes ainsi qu’un grand hangar à fourrage pour le foin et la paille. Le petit abattoir de volailles a été créé en 2005.
Dans l’objectif de proposer des produits fermiers de qualité provenant directement de notre ferme d’élevage nous gardons notre indépendance et n’adhérons à aucun label.
Nos Volailles
Nous produisons poulets, pintades, dindes de Noël, chapons et poulardes.
Nos Moutons
Notre troupeau est constitué de pure race
Texel et Charollaise.