Chaque morceau est emballé sous vide.
Chaque colis est composé : 1gigot raccourci ,1selle avec os ,2 paquets de poitrine avec os ,2 paquets de côte filet simple ,3paquets de côté première/découverte ,1 épaule semi désossée, 1paquet de tranches de collier et les abats (foie,rognons,rognons blanc et coeur)
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