poularde

Disponible à partir de mi décembre.

Elles pèsent de 2.2 à 2.5kg.

Nous pouvons les découper si vous désirez la préparer en sauce.

Il est très difficile d’estimer le poids d’une volaille au gramme près. De ce fait, le prix au kg est volontairement un peu plus élevé que dans l’étal de nos marchés, car en moyenne les pièces de viande qui vous sont livrées ont un poids supérieur à celui que vous achetez.Par ailleurs, cette plus-value comprend également une participation aux frais de mise sous vide, d’étiquetage et d’emballage.